Cárdapio Cool Lab

Nosso cardápio

confira.

Tortas Salgadas

Palmito Cremoso

com muito palmito ao molho branco, coberta e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 19

Fatia com salada

R$ 32,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 59

G (8 a 10 fatias)

R$ 109

Vegetarian

Abobrinha

abobrinha ralada com queijo branco, alho refogado, orégano, coberta com tomate italiano e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 19

Fatia com salada

R$ 32,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 59

G (8 a 10 fatias)

R$ 109

Vegetarian

Frango Caipira

filé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, milho verde, molho branco por cima e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 19

Fatia com salada

R$ 32,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 59

G (8 a 10 fatias)

R$ 109

Ragu de Linguiça

ragu de linguiça toscana moída e temperada com tomate pelado italiano, coberta com polenta e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 19

Fatia com salada

R$ 32,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 59

G (8 a 10 fatias)

R$ 109

Vegana *zero lactose*

creme de tofu, alho poró refogado, cenoura ralada, coberta com uma camada de batata palha e azeitonas

Fatia

R$ 20

Fatia com salada

R$ 33,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 64

G (8 a 10 fatias)

R$ 119

Vegan

Bolonhesa com Purê de Batata

carne moída temperada e refogada com tomate pelado italiano, coberta com purê de batata e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 21

Fatia com salada

R$ 34,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 67

G (8 a 10 fatias)

R$ 129

Pernil com Purê de Batata

pernil desfiado temperado, com uma camada de purê de batatas, gratinada com queijo parmesão e molho barbecue

Fatia

R$ 21

Fatia com salada

R$ 34,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 67

G (8 a 10 fatias)

R$ 129

Berinjela

berinjela e pimentões fatiados, assados no forno, montados em camadas intercaladas com cebola caramelizada e molho branco

Fatia

R$ 21

Fatia com salada

R$ 34,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 67

G (8 a 10 fatias)

R$ 129

Vegetarian

Espinafre com Creme de Milho

espinafre refogado com creme de milho e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 23

Fatia com salada

R$ 36,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 74

G (8 a 10 fatias)

R$ 139

Vegetarian

Carne Seca com Queijo Coalho

carne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano e purê de abóbora cabotina assada, gratinada com queijo coalho e um toque de mel

Fatia

R$ 23

Fatia com salada

R$ 36,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 74

G (8 a 10 fatias)

R$ 139

Brócolis com Catupiry

brócolis cozido e refogado com alho e bacon, uma generosa camada de catupiry, tomate seco e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 23

Fatia com salada

R$ 36,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 74

G (8 a 10 fatias)

R$ 139

Vegetarian

Mix de Cogumelos Salteados

Shimeji, shitake e cogumelo paris salteados na manteiga com shoyu, uma camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 25

Fatia com salada

R$ 38,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 79

G (8 a 10 fatias)

R$ 149

Vegetarian

Frango com Cream Cheese

filé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, uma generosa camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 25

Fatia com salada

R$ 38,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 79

G (8 a 10 fatias)

R$ 149

Carne de Panela

carne de panela desfiada, temperada e coberta com com batata rosti e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 25

Fatia com salada

R$ 38,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 79

G (8 a 10 fatias)

R$ 149

Carne Seca

carne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano, coberto com purê de mandioquinha e gratinada com queijo brie

Fatia

R$ 25

Fatia com salada

R$ 38,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 79

G (8 a 10 fatias)

R$ 149

Costela com Batata

costela marinada no mínimo por 12h com temperos especiais, cozida e desfiada, refogada com cebola e barbecue, por cima uma camada de batata bolinha e gratinada com queijo parmesão

Fatia

R$ 26

Fatia com salada

R$ 39,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 85

G (8 a 10 fatias)

R$ 159

Tortas Doces

Torta Banoffee

tradicional torta de origem inglesa, feita com massa crocante de bolacha ao leite, doce de leite caseiro, bananas e chantilly polvilhado com canela

Fatia

R$ 13,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 59

G (8 a 10 fatias)

R$ 110

Torta Monoffee

massa crocante de bolacha Oreo, leite condensado, chantilly com morangos e mini suspiros

Fatia

R$ 14,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 69

G (8 a 10 fatias)

R$ 130

Torta Uvoffee

massa crocante de bolacha ao leite, leite condensado, chantilly com uvas sem sementes e lascas de amêndoas tostadas

Fatia

R$ 14,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 69

G (8 a 10 fatias)

R$ 130

Torta Chocoffee

massa crocante de bolacha ao leite, ganache de café e chantilly com raspas de chocolate amargo e nibs de cacau

Fatia

R$ 14,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 69

G (8 a 10 fatias)

R$ 130

Torta Palha Italiana

brigadeiro feito com chocolate barra 50% cacau, montado em camadas com bolacha ao leite

Fatia

R$ 13,90

P (4 a 6 fatias)

R$ 59

G (8 a 10 fatias)

R$ 110

Sobremesas

Docinhos

brigadeiro tradicional

R$ 5

brigadeiro de leite ninho

R$ 5

Iogurte com geléia de frutas e granola

R$ 9,90

Cookie (Rusticookies)

Recheado com Nutella

massa branca

R$ 14,90

massa de cacau

R$ 14,90

Sorvete de creme

1 bola

R$ 5

Sucos Frozen

As flores do nosso jardim

Violeta

Açai

R$ 15,90

Vegan

Tulipa

Morango e limão siciliano

R$ 15,90

Vegan

Girassol

Abacaxi, manga e maracujá

R$ 15,90

Vegan

Maravilha

Morango, amora e framboesa

R$ 15,90

Vegan

Suculenta

Uva verde e água de coco

R$ 16,90

Vegan

Trevo de 4 folhas

abacaxi, limão, couve, hortelã e gengibre)

R$ 16,90

Vegan

Bebidas Geladas

Café Vienese

Espresso com sorvete de creme e licor Amarula

R$ 15,90

Cold Brew

Com mel e limão

R$ 10,90

Afogatto

Sorvete de creme com espresso, calda de chocolate e canela

R$ 14,90

Orange Coffee

Café espresso com suco de laranja

R$ 14,90

Espresso Tônica

Café espresso com água tônica

R$ 14,90

Frapuccino Caramelo

calda de caramelo, espresso, leite, gelo, baunilha e chantilly

R$ 15,90

Milkshake

Morango

R$ 16,90

Chocolate

R$ 16,90

Ovomaltive

R$ 17,90

Leite Ninho

R$ 17,90

Bebidas Quentes

French Press | Chemex | Aeropress | Clever | Hario v60

Ristretto

café espresso

R$ 5,50

Espresso Romano

com raspas de limão

R$ 5,90

Espresso Duplo

R$ 7,90

Café com Leite

R$ 7,90

Macchiato

espresso mais crema do leite

R$ 5,90

Café Latte com Canela

Espresso com leite vaporizado e canela

R$ 7,90

Chocolate Quente

R$ 9,50

Mocaccino

calda de chocolate, espresso e chocolate quente

R$ 9,90

Caramelo Macchiato

calda de caramelo, espresso e leite cremoso

R$ 9,90

Cappuccino Doce de Leite

1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + doce de leite

R$ 11,90

Cappuccino na Casquinha

1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga e doce de leite na casquinha

R$ 16,90

Cappuccino Chocolate Belga

1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga

R$ 15,90

Cappuccino Italiano

1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite

R$ 9,50

Outras Bebidas

Refrigerante

R$ 6

Água sem gás

R$ 5

Água com gás

R$ 5

Chá Twinings

Consultar sabores

R$ 6

Sucos Naturais

Laranja

R$ 8,90

Limão

R$ 8,90

Cervejas

Long Neck

R$ 10,90

Garrafa

R$ 15,90

Drinks

Caipirinha de limão

R$ 20

Caipiroska de limão

R$ 25

Café da Manhã

Cesta de mini pães

Com fermentação natural. Acompanha geléia, manteiga e cream cheese.

R$ 11,90

Combo para acordar

Cesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso

R$ 20,90

Combo Feliz

Cesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso e iogurte com geléia e granola

R$ 26,90

Salgados

Pão de queijo

Recheado com Catupiry

R$ 6,90

Tradicional

R$ 5,90

Pão na chapa

2 fatias | pão tipo artesanal na chapa com manteiga

R$ 5,50

Croissant

Folhados

R$ 6,90

Salada

mix de floras, tomato cereja, cenoura, parmesão, milho peruano e molho de mostarda e mel

R$ 15,90

Sandwich de Pernil

disponível apenas às sextas-feiras

R$ 21,90

Dadinho de Tapioca

acompanha geléia de frutas vermelhas

R$ 29,90